Nisan 07

PROTEİNİN ÖNEMİ

PROTEİNİN ÖNEMİ

Kas, deri, saç ve hücresel bileşenlerin temel yapı taşı olarak bilinen proteinler, uzun ve kısa amino asit zincirlerinin bir araya gelmesi ile oluşan biyomoleküller, organik bileşiklerdir.  Vücudumuzda anne karnında yaşama başladığımız günden beri milyarlarca protein bulunmaktadır.

  1. Kasların kasılmasını ve rahatlamasını, kemik gelişimini destekler
  2. Enerji metabolizmasına katkı sağlayarak yorgunluğun azalmasına yardımcı olur
  3. Vücudu mikroplara karşı koruyacak antikor üretimine katkıda bulunur ve bağışıklık sistemini güçlendirir
  4. Kan şekerinin dengelenmesinde destektir
  5. Hasarlı dokuların daha hızlı iyileşmesinde önem taşır
  6. Kilo kontrolünde önemli bir yeri vardır
  7. Enzimlerin ve hormonların yapısında bulunur.

Amino asitler, proteinleri oluşturan yapı taşlarıdır. İnsan vücudunun ihtiyacı olan toplam 21 amino asidin 9 tanesi, vücut tarafından sentezlenemediği için dışarıdan alınması gereken temel (esansiyel) amino asitler sınıfındadır. Besin yoluyla alınması gereken 9 temel aminoasit;

  1. Histidin 
  2. İzolösin
  3. Lösin
  4. Valin
  5. Lisin
  6. Metionin
  7. Fenilalanin
  8. Treonin
  9. Triptofan

Egzersiz sonrası beslenme, kasların toparlaması ve rehidrasyon (egzersiz boyunca kaybedilen sıvının kazanımı) için çok önemlidir.Kaslara ve dokulara olabildiğince hızlı bir şekilde protein almak daha hızlı ve kolay iyileşme sağlamaktadır.

BCAA  olarak bilinen İZOLÖSİN, LÖSİN, VALİN aminoasitelerin alınması kas kütlesinin onarımı ve kas kütlesindeki artış için önemlidir.Güce dayalı antrenmanlar terleme yoluyla su kaybına neden oluyor. Dehidrasyon (sıvı kaybı) durumu kas iyileşmesinin ve toparlanmasına engel olduğu için yeniden sıvı kazanımı (rehidrasyon) yağsız kas kütlesinin oluşumunu desteklemek için şarttır.

 

 

Bekleyin...